tradisjon TRO

 Så er det lefse baking på denne tiden av året - meg lika.

Samme tid samme sted - Svigermor og meg 😊

Og ja da SAMME oppskrift og samme fyll ... NESTEN 

Men  det er jo rom for å utvide, og i år ville fine Emma svigerdotter også vera med.  OG eg  hadde funnet ny oppskrift på Tynne lefser som frista bitte litt 😊

Det florerer jo oppskrifter og alt ser jo så godt ut - eg lika meg ofte inne hos Fru Timian finner alltid noe som frister der vettu 💙

Så planen var i år å prøve litt nytt og self. så går vi jo for "vår" oppskrift også.

Og det er artig kor litt  sukker, egg, rømme. melk, bakepulver og kveitemjøl kan forvandles til dei fine mjuke gode lefser.

Og vis ein også tryller fram litt romtemperert smør, melis, enda meir rømme og bitte litt kanel, ja da er iallefall eg solgt .

For lefser må vel være det beste som finnes - sant ja 😉

Og slik laga vi våre tynnlefser som er lette å spise 

DEIGEN vår er jo den samme kvart år, ei FOLE god oppskrift som svigermor har fått og jada eg har den i min oppskrift bok eg og.

Ein trenger jo ikkje å tulle med det som funker, men innemellom er det jo artig å prøve noe nytt og.

UTBAKINGA - vi steiker lefsene våre på takke - kjevler de akkurat så tynne som mulig, og så bruka vi litt mjøl slik at dei ikkje sitter fast i underlaget 

( ja da eg sparer iallefall ikkje på mjølet her ;)

STEIKINGA - Vi bruker ein steikepinne og flytter lefsa over på takka. Og den skal jo self. være akkurat passe varm.  

Rister av mjølet og steiker den. Steik til du ser det blir brune flekker og lefsa - snu og steik likt på den andre siden også. 

Legg dei på ei rist med hanklede og avkjøl 😊

PÅSMØRING OG OPPBEVARING, vi bruker å bløte og smøre alle lefser med ein gang, men dette er jo tørr vare. Så det går jo an å oppbevare de og smøre etter kvart og.

Vi bløtlegger lefsene  og legger de under eit klede, og her er det vel viktig å ta seg tid til at lefsene FAKTISK er mjuke før de blir smørt.

Her kan ein gjerne ta ein trall, strikke litt eller lage klininga som skal inn i lefsene.

Vi liker best ei blanding av smør, melis og rømme. Nytt av året var bitte litt kanel.

OG det vart FAKTISK kjempe godt det og 

Så er det bare å smøre på eit akkurat passe lag - på rette siden av lefsa - eller var det på vrangsiden  😉

VI smører som sakt opp alle, pakker de godt i poser og gjemmer de GODT på ein lur plass i frysaren.

Lykke til med lefsebakinga og du HUKS Å KOS DEG 

Nissestreker

 i melkefabrikken . 

Usikker på vilken Nisse som har vert her på besøk i natta - Fjøsnissen eller kanskje er det RAMPENISSEN som har vert innom ein tur. 

Noen har iallefall vert her og nissa litt ...

Forvogna hadde stoppet i går kveld og desverre var det ingen alarm som tikka inn på telefonen, så da vart det ikkje noe silo på kuene i natt... 

Litt leven fra kuene. Men det vart fort stille da forvogna start att. 

OG takk for det, det blir jo litt leven når så mange kuer klaga samtidig.

Men det positive er jo at alle Dagrosene er framme med forbrettet, og da er det jo SÅ enkelt å måke og strø bingene  😉😉

Men den skrape robboten som skulle jobbe i natt hadde også funnet ut at det var lurt å stoppe. 

OG siden alt skal liksom styres på app vart det fort litt krøll da mob.telefonen var strømlaus og ikkje minst kor var den pin koden da...

Tips til oss selv - skriv alle passord på ein LAPP og heng den godt synleg for oss som skal bruke den.

Men men -- no var iallefall forvogna oppe og går, og det var jo skraperoboten og. Meg lika 

OG da skulle vel alt være på stell - NOPE, var jo ikkje det vettu.

For PLUTSELEG låg det jo ein bitte liten KALV på forbrettet.

OG kor kom den ifra liksom, og eg hadde faktisk gått forbi den mange ganga - jaja 

Den var tørr og i live  - så da var det bare å få den inn i ein varm og tørr kalvebinge. Finne kven som har blitt mor. Og fikse litt melk til den kalven fort ...

Kua som kalva var faktisk i sjukebingen, så det var jo ikkje noe problem.

 Men kven som hjalp den kalven opp på forbrettet - det må heilt sikkert vere  fjøsnissen tenker eg.

Men etter noen kaos timer var alt på stell igjen - og eg kan vel si at ingen dag er like i melkefabrikken heller 😜

 

vekas plan - snart jul

 

Vekas plan

 På ein Søndag 😉

Veka er jo heilt ny - og det er mange dager som skal fylles med kvardag jobb og glede .

Noen av dagene skal jo brukes i storfjøsen, og selv om vi har Roboter i fleng, som .kvardagen vår enklere så er det jo arbeid som MÅ gjøres uansett .

I husen er det jo også ein del arbeid som skal gjøres føre jul, vaske og rydde litt. Bake og pynte til jul - alltid like koseleg å finne fram nisser og engler og alt som høres til jul.

Ute skal noen meter med lyslenker henges opp og så håper eg vi snart får litt strøm i julehjertet vårt. Det er jo så koseleg med lys i denne mørketiden synes eg .

Ute bøtter regnet ned og alt er jo så VÅTT - og det er snart  grønne marker og mange plussgrader. Men bare vent - i  håper vinteren kommer igjenn - alt er liksom så masse finere synes eg når det er kvitt og litt kaldt 😊

På strikkefronten går det treigt - eg stirkker litt no og da . OG håper dei små strikkeplanene mine for resten av året kommer i mål - lov å håpe vettu   

Og når eg i tilegg går på den eine garnsmellen etter den andre - ja da MÅ eg jo strikke -  KVAR DAG - neste ÅR,

No skal eg bare gjøre ferdige dei siste sokkeparene te jul, og resten blir kosestrikk - te meg 😋

Ellers så nærmer vi jo oss jul, eg stresser ikkje. 

I år blir det lite med hjemmelaga advents kalendre til flokken, men eg tenkte eg heller skulle finne på noe fint sammen.

Eit lite pusterom i kvardagen MÅ vel være koseleg 

Fant ein fin ein på nettet fra Plan Norge  - Omvendt Julekalender 

Julen er en tid for takknemlighet, omsorg og ettertanke. Da kan det være fint å tenke litt annerledes enn man gjør ellers i året – Der er 24 lapper med Gøy / Gohet 💜

Eg kommer nok ikkje til å følge den slavisk, men der var mange fine tema som frister 😊

Så jula kommer uansett, og det er jo jesusbarnet og ikkje mattilsynet som kommer på besøk i år og. Men eg tenker litt nedvask rekker eg -- kanskje 😋

Og for 2 -3 siden  klarte vi å lage oss ein ny tradisjon: Adventur

samle familien,  litt mat og kortreist turer i nærområdet.

Håper eg klare å få til 4 fine turer i år og 

Truddelutt - ha ei fin fin veke 

Teller ned til jul

  8 veker til JUL..

eller 7 veker og 6 dager ;)

5 veker  i DAG jo

midt i november og eit hav av tid til jul,

trur du ja  ;)



begynn med å bestemme deg 

for kven som skal få julekort og julegaver i år  😉

# lag liste og heng den på kjøleskapet

og kvar gang du kommer på nye navn, skriv den PÅ.

# julekortene kan du lage selv,

eller finne noen flotte blinkskudd som passer inn til slekt og venner ..

# Denne veka bør du også begynne å spørre 

de rundt deg kva dei ønsker seg til jul,

 og hinte om  ønskelister til NISSEN ;)

# Ellers er det vel litt lurt å tenke på pakker til

adventskalenderen no ;)

Eg har IKKJE tenkt så langt - eller jo da litt,

og kjenner eg meg rett så fyker eg rundt om mekker sammen noe i år og

og det er jo så koselig.

Eller så er eg innom tanken å droppe den kalenderen i år,

heller ta litt på sparken. 

OG lage litt adventskos til flokken min, trur det kan bli koseleg det og 

Takk for at du er innom - monikaklemmer 

Drømmen om ein ROSA traktor

 

Innemellom - av og til dukker det jo opp dei rosa traktorene og eg tar meg i å ønske meg ein ROSA traktor.

Praktisk - neppe

men du kor artig det hadde vert da 😉

No har vi vert ein svipp tur innom Agro tek.2024. 

og JA DA 

innemellom alle dei store grønne røde og blå traktorene står det jo jammen meg ein 

ROSA  drøm av ein traktor 

og den hadde jo ROSA kjettinger og 💗💗💗

jaja det er jo lov å drømme, 

men dette er vel det nermeste eg iallefall kommer ein ROSA traktor.

Men så veit eg jo også at dei funker dei grønne og - kjempe masse 

Truddelutt

Teller ned til jul i år og vettu ;)

   ja tiden går litt fort - så det er vel egentlig 6 veker og 4 dager til jul.

ja da - eg veit - men så  var det den tidsklemma da, med lange jobbedager ute - og når eg kommer inn er eg jo heilt utslitt etter masse frisk luft og ein kropp som krangler litt, men  eg kommer i mål i år og ;)

 og da er det sikkert litt lurt å tenke på julegaveshopping ;)

så slipper du unna med endeløse køer i butikkene, 

mye folk og enda meir mas,

Og tenk kor koselig der er med ein tur i   skogen enn

på eit overfylt kjøpesenter da..  Ikkje sant kanskje ;)

mine julegaver er nesten i boks, eg finner små julegaveskatter heile året. Så da har eg eit lite lager å starte med - lurt ikkje sant 😋

og så er det supre smart å se etter ting ein trenger i løpe av desember, 

 Innpakkingspapir, bånd og pakkelapper mm.

Eg har tenkt å lage Til og Fra lapper selv - synes det er så koselig.

Og kanskje er det tiden for å lage hemelaga julekort i år ...

Mine lister er straks klare for å henges opp - og eg trenger noen av de 

- for gaver, julekort og ikkje minst kva skal gjøses til jul liste ;)

Eg kan iallefall hake av nedvask av stue på den vaskelista mi.

De føles jo så bra når ein kan hake av på den lista 

Lite med juleblomster enda, men den første novemberkaktusen er på plass ,

 sammen med ei  ROSA julestjerne  som eg håper står til jul ;)

 Alt er nesten klar til å pakkes inn til advents kalendren , '

eg tenker at i år skal de være slutt,  men det er jo SÅ koselig å lage noen gaver   og gje bort til noen eg liker ekstra godt   ;)

LITE som minner oss om jul ute enda.

 Her er det sol fra blå himmel, og kjempe varmt ute.

 Fint det og, iallefall for oss som jobber ute i skogen 

Smil - på ein Lørdag   ;)

På Epleslang

 nei nei - IKKJE denne DAMA vettu 😀

For Heldige meg kjenner noen som har verdens beste eplehage. 

OG eg har fått plukket så mange EPLER  eg ville.

Røde - grønne .... 😊

Og heldige meg så har samme mannen eplepresse. 

Som forvandler dei fine epla til nydeleg eplesaft.

MEG LIKA 

Som ikkje inneholder sukker eller E stoffer. Bare Epler LIKSOM

Meg liker  igjen og igjen og igjen .

Så no er eplesafta kommet på flasker, og oppbevares i frysaren.

Artig å få berga noen epler - som blir til så BRA Eplesaft 

 😋😋😋